TANTE LENES Philosophie
- Mit Liebe und Zeit gepflückt, gekocht, gebacken und verpackt
- Alle Früchte kommen aus dem eigenen Garten bzw. von Streuobstwiesen; ich möchte den Leuten sagen können,woher die Rohstoffe kommen
- in kleinen Mengen nach alten Rezepten mit neuen Ideen hergestellt, so entstehen auch z.Bsp. Gelees oder Marmeladen aus vergessenen Wildfrüchten, wie der Kornelkirsche, dem Speierling oder der Schlehe
- ein jahreszeitliches, regionales und kreatives Angebot an Salzigem und Süßem, Bärlauch im Frühjahr, Maroni im Herbst und auf Erdbeeren muß auch mal bis Juni gewartet werden
- Viele Leute sollen sich gute Lebensmittel kaufen können, gute Qualität zum stimmigen Preis
- einen Treffpunkt im Ort schaffen, wie früher der „Tante Emma“ Laden
- statt klassischer Werbung setzte ich auf zufriedene Kunden, es gibt keinen Internetshop, bestellt werden kann jedoch per mail oder Telefon
- Ich möchte voll und ganz hinter meinen Produkten stehen.